relleno para pay

Como hacer relleno de manzana

Como hacer relleno de manzana? Esta receta es básica para cuando deseas hacer un pay, algún cheesecake, strudel o cualquier tipo de postre. También puedes cambiar por peras y fruta que pueda obtener un resultado parecido. Es muy sencillo: Ingredientes: 500 grs. de manzana sin cáscara partida en cubos 3 cdas. de azúcar morena 1… Read More

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Receta de quiché

  Quiché Existen infinidad de tipos de quiché derivados de la receta original francesa de Quiché Lorraine, si te gusta cocinar con masa de hojaldre o es la primera vez que la usas podrías empezar con ésta receta. Como estamos cercanos a las fiestas patrias en Mexico no podía faltar un quiché con tintes mexicanos,… Read More

receta de jericallas

Receta de jericallas

Receta de jericallas, un postre típico de Guadalajara Jalisco. Si visitas la hermosa ciudad de Guadalajara, no puedes irte sin dejar de probar una (o más) de las deliciosas jericallas. Es relativamente sencillo prepararlas, son muy rendidoras y utilizas sólo unos cuantos ingredientes que encuentras siempre a la vuelta de la esquina lo ideal es… Read More

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Champiñones rellenos

Champiñones rellenos al horno Puedes utilizar ésta receta como entrante o acompañarlo con pasta o ensalada. Como más te apetezca, ya que como sabemos todo tipo de hongos, setas o champiñones tienen un contenido nutricional elevado que bien podemos sustituir carne con éstos sin ningún problema. Esta vez están rellenos de carne molida (picada) y… Read More

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Salsa verde para tacos

    Salsa verde para tacos: Es muy sencilla y por demás deliciosa, para todo tipo de tacos; aquí tienes la receta: 1 kg.de tomatillo verde cocido 5 varas de cilantro limpio 2 dientes de ajo pequeños 1/2 cebolla 1/4 parte de un aguacate una pizca de comino molido 2 tazas de agua o caldo… Read More

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Flautas de res

  Flautas de res Como estamos en temporadas de fiestas patrias en México, no puede faltar una receta de flautas. Les llamamos flautas por que en realidad el tamaño de la tortilla al enrollarla parece uno de esos instrumentos musicales, el relleno se hace con carne de res deshebrada y el toque final de sabor… Read More

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Cheesecake de manzana

  ¿A quién no le gustan los postres con manzana? Es una fruta tan versátil que podemos incluír en recetas dulces y saladas, además de que es nutritiva y una de las favoritas de los niños. Recordemos los postres de nuestra abuela, en las películas siempre mirábamos de niños postres humeantes hechos con manzana que… Read More

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Chiles en nogada

  Los chiles en nogada es el platillo típico mexicano por excelencia, precisamente en puebla es donde se crea éste manjar. Y cuando digo que los chiles en nogada son un manjar no miento, la persona que lo prueba queda absolutamente “enamorado” de su sabor. No necesita mas acompañamientos que su rica salsa o nogada… Read More